Home Wisata dan Kuliner Menikmati Durian Otak Udang Katingan

Menikmati Durian Otak Udang Katingan

433
0
SHARE

    Katingan- Dari banyak varian buah durian asal Kalteng, mungkin durian asal Kabupaten Katingan inilah yang paling dicari penikmat buah beraroma khas ini. Tak seperti durian pada umumnya yang berwarna buah putih kekuningan, durian otak udang ini berwarna orange, cenderung merah.

    Namun, bukan perkara mudah mendapatkan jenis yang satu ini. Selain tergolong langka, saat ini per satu buah dibanedrol dengan harga Rp150 ribu. Tak jarang untuk mendapatkannya, Anda juga harus pesan terlebih dulu (inden).

    Sunardi, 30, petani durian asal Desa Kuluk Bali, Kecamatan Pulau Malan, Kabupaten Katingan, kemarin mengatakan durian jenis ini terkenal dan banyak sekali permintaan. Bahkan, untuk mendapatkan buah buruan, mereka siap membeli dengan berapa pun harga yang ditawarkan petani.

    Durian jenis otak udang punya ciri khas. Biasanya batang pohonnya tegak lurus tanpa dahan di kiri-kanan dan daunnya lebih kecil serta buahnya tidak banyak. Buahnya berkulit lebih tipis dengan duri-durinya berwarna keemasan. Daging buahnya lebih tebal serta bijinya tergolong kecil.

    Tarik, Kepala Desa Kuluk Bali, menambahkan keberadaan durian otak udang ini sesungguhnya sudah lama di Kabupaten Katingan, tapi mulai terkenal semenjak banyak orang memburunya. Masyarakat setempat menyebutnya ‘durian undang’ (udang, dalam bahasa Indonesia).

    “Ini karena warna dagingnya orange seperti warna udang yang baru direbus. Seiring waktu dan untuk lebih mudah penyebutannya disebutlah durian otak udang,” ujarnya. Saat ini, diakui Tarik, durian jenis ini belum dibudidayakan dan tumbuhan liar di kebun warga. Tarik berharap pemerintah membantu membudidayakannya karena durian jenis ini hampir punah.(AJS)

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here